■　千葉市、グルメ、中国料理、中華、宴会、ランチ、千葉

１　クラゲ、蒸し鶏、白片肉、ピータンの冷菜盛り合わせ

    ｵｰﾄﾞｳﾞﾙの4種盛りで味も甘、辛、淡白取り合わせてﾋﾞｰﾙ、紹興酒などに
    ﾌｲｯﾄすることうけあいます。

２ フカヒレのスープ

   中国料理の場合はｽｰﾌﾟ類はｺｰｽの終りころにお出しするのですが
　 珍味類は早めにおだしします。

３　糸切り牛肉の甘味噌炒め　薄餅包み

    牛ﾛｰｽの糸きりを北京ﾀﾞｯｸに使う甘味噌で炒めてやはり北京ﾀﾞｯｸ用の薄餅で
　　包んで食する当店の人気料理です。
    ※豚肉・筍のそぼろ切炒め・レタス包みに変更できます。

４　芝エビの甘辛唐辛子炒め

     芝えびのﾁﾘｿｰｽを卒業したい方にお薦めするﾋﾟﾘ辛のｴﾋﾞ料理です。
     ※芝エビのチリソース煮又は芝エビのマヨネーズ風味和えに変更できます。

５　青梗菜と海鮮類を塩味でサッパリと炒め煮しました。

 　　※海鮮類と青梗菜のクリーム煮又は激辛麻婆豆腐に変更できます。

６　ソフトシェルクラブの唐揚げ、特製タレかけ

　　ﾏﾝｸﾞﾛｰﾌﾞで生息する小型の渡り蟹の脱皮したての蟹を唐揚げにして、
　　甘辛ｿｰｽをかけて丸ごと食します。

７　五目うま煮かけ、オコゲ料理

　　カラッと上げたオコゲに、五目のうま煮をジャーっとかけて食する‥
　　味は勿論音も楽しむ料理です。※五目土鍋煮込みに変更できます。

８　杏仁豆腐

　　(アロエ、フルーツ入り　杏仁豆腐）
　　※マンゴープリン又は韮まん・ゴマだんごに変更できます。